我国果业生产现状与可持明升体育续发展建议

　　明升体育我国果业生产现状与可持续发展建议工作研究,果业生产现状近年来,我国果业生产突飞猛进,取得了举世瞩目的成绩.主要表现在以下几个方面.1.种植面积,总产均居世界之首.2003年果园面积943.67万h(人均果树面积79.5nI2),产量7551.5万t,均居世界首位.果树面积列世界首位的有苹果,梨,桃,柿子,核桃和生食葡萄;按产量计,居世界首位的有苹果,梨,李,枣,杏,桃,草莓,猕猴桃,柿子,荔枝,龙眼,枇杷等.我国水果生产对世界来说占有举足轻重的地位,其中苹果生产对世界的贡献率为84.6%.过去,苹果,梨,柑橘三大树种一统天下,产量,面积占全国60%一70%,随着这几年产业结构调整,已降为50%左右,其它小树种均得到不同程度的发展.2.单产逐年提高.按每公顷产量计,近4年稳步提高,如苹果,2000年为9.06t,2001年9.69t,2002年9.93t,2003年11.It;柑橘类相应为6.91t,8.77t,8.54t,8.94t;香蕉19.83t,11.52t,22.42t,23.1It.其余树种也有不同程度的提高,逐步接近国际平均水平.3.人均产量不断增加.世界人均水果75kg左右,2003年,我国人均水果量已达58.1kg,比2002年提高4.62kg,即达到世界人均的77.5%.其中,苹果人均16.2kg,柑橘10.3kg,梨7.5kg,桃4.7kg,香蕉为4.5kg,葡萄为4.Okg.4.果品质量明显改善.因市场价格刺激和栽培管理水平的提高,果品质量明显改善.全国苹果优质果率在40%左右,柑橘35%左右,一些示范园优质果率可达60%以上.果品外观,肉质(风味,口感等)更加适应消费者需要.商品包装,品牌创建,无公害果品生产技术,标准和商品基地建设等得到重视,苹果,柑橘,葡萄等果品质量可与国际产品相媲美.5.出口创汇近年快速增长.2001年果品及加工品出口总量148.5万t,创汇7.9元,2003年1—11月份果品及加工品出口总量为226.53万t,创汇11.82亿美元,比2001国出口苹果浓缩汁16.2万t,创汇2亿美元,2001年出口22.8万t,2002年出口29.592003年出口41.7万t,占世界果汁贸易的近1/2,成为世界苹果浓缩汁生产和出口大国.二,可持续发展对策建议我国果业生产是世界大国,但不是强国,在生产许多环节上与世界先进国家相比仍有较大差距.根据果树生产现状和国内外市场发展趋势,提出以下几点建议.1.产区向优势区集中,实现区域化栽培.譬如,苹果要向优势区域(环渤海湾,西北黄土高原)集中,使其产量由目前占全国76.5%提高到85%以上,优质果率由30%提高到85%以上,单产由9.06t/hm2提高到15t/hm,鲜苹果出口量由30提高到90万t,使出口量由世界的6%提高到15%.2.优化树种和品种结构.通过调整,使苹果,梨,柑橘三大树种栽培面积比例稳定在45%左右,其余10余种果树得到适当恢复和发展.早熟,中熟和晚熟品种分别占20%,15%,65%左右,酌情发展潜力大的品种.3.进一步提高果品质量.通过采用规范技术,增加资金,劳力,物质投入,改善果园17—工作研究基础设施,增加果品技术含量,走高投入,高科技,高产出之路,切实落实农业部无公害食品行动计划,生产出无公害优势,高档果品,满足国内外市场需要.如采用控冠改形,改善树冠风光条件,增施有机肥,腐植酸肥,生物肥,病虫害综合治理,套袋,生草制,摘叶,转果,喷布高桩素,SOD,PBO,铺反光膜等,综合提升果实科技含量及其市场竞争力.4.加强采后各产业链.在搞好基地建设的基础上,将采后处理能力由1%提高到20%,加工能力由10%提高到20%以上,贮藏能力由20%提高到50%以上,冷链果量达总产量的20%以上.5.提高果农技术素质.通过开展多种形式的技术培训,使各层次果农技术素质有不同程度的提高,这是提高果品质量,科技含量的根本性措施.6.增加果园资金投入.要生产优质高档果,必须以高投入(资金,劳力,物质)作保证.据调查,红富士高产优质园每667m2投入2000—2500元,纯收人为7500元,粗放管理劣质园,每667m2投入500元,纯收人为1500元.两者相差4倍.所以,具有高收入能力的果农才能很快富起来.希望政府部门立项帮助解决资金问题或金融部门贷款支持.7.加速果业产业化,组织化进程.产业化的根本是产,加,贮,销一体化,即农业工业化.我国农业资金基础差,经营规模小,组织化程度低,销售环节关联不紧密,削弱了终端产品的竞争力.因此,应积极鼓励并扶持果农组建合作组织或协会,以其为纽带,以龙头企业+中介组织+基地(农户)的组织形式进行果树产业化开发,才有力度,速度和规8.重信息,建市场.面对竞争激烈的国内外果品市场,利用计算机信息网络,提供有关果品信息,确保果农及时,快速掌握国际先进技术及市场信息,以使果农获取较高的经济效益.另外,在产区和销区建设档次较高的果品批发市场和大型贮藏库,广开流通渠道,消除果农卖果难的问题,真正让果农致富达小康,圆水果生产强国之梦!哪些农资可免征增值横根据农业部《关于若干农业生产资料免征增值税政策的通知》精神,经营下列农资可免征增值税.1.生产销售的各种农膜.2.生产销售的除尿素以外的氮肥,除磷酸二铵以外的磷肥,钾肥以及免税化肥为主原料的复混肥.复混肥是指用化学方法或物理方法加工制成的氮,磷,钾三种养分中至少有两种养分标明量的肥料,包括仅用化学方法制成的复合肥和仅用物理方法制成的混配肥.3.生产销售的阿维菌素,胺菊酯,百菌生产与市场敌百虫,丁草胺,啶虫脒,多抗霉素,二甲尔禾草灵,精奎禾灵,井冈霉素,眯鲜胺,灭多威,来蝇胺,苜蓿银纹夜蛾型多角体病毒,噻合剂,乙草胺,乙酰甲胺磷,莠去津.4.批发和零售的种子,种苗,化肥,农药,农机.(本刊摘)